Fonduemischungen

fondue

Seeländer Fondue-Mischung

100 % aus dem  Seeland: Seeländerkäse, Chasselas vom Bielersee ( F. Marolf ) Weizenstärke ( Mühle Lüscherz ). Cremig und fein!

Fondue Hausmischung

ch fondue

Benötigen Sie Caquelon, Rechaud, Pfadikessel oder lange Gabeln? Reservieren Sie das Material frühzeitig, damit wir für Sie alles bereit haben.

Unsere Spezialitäten

Bärlauch-Chäsli

Bärlauch-Chäsli

Bärlauchkäse - der Echte vom Käsermeister Stettler! Ca. 800 gr. 45% Fett i. d. T., mit frischem Bärlauch zubereitet.

Ankerkäse

Ankerkäse

ca 7kg. 45% Fett i.d.T. mind. 12Monate gelagert. Kräftiger Geschmack.

Seeländer Käse

Seeländer Käse

45% Fett i.d.t, ca 4 kg, feiner Geschmack. Der ideale Znünikäse

Aare-Bier Käse

Aare-Bier Käse

4 - 4.5 kg, 45% Fett i.d.T. die Rinde wird mit Aare Bier behandelt ca. 5 Monate gereift.

Füürtüüfu

Füürtüüfu

ca. 800 gr., 45% i.d.T. mit Zugabe von Chili und Paprika 3 Monate gereift.

Drei Seen Käse

Drei Seen Käse

ca. 7kg., 45% Fett i.d.T. 5 Monate gereift cremig mit kräftigem Geschmack

Rahmkäse

Rahmkäse

ca. 7kg., 55% Fett i. d. T. der Rahmkäse hat einen feinen, geschmeidigen Teig.

Seeländer Halbfett

Seeländer Halbfett

1/2 Fett Käse mit würzigem Geschmack.

1/4-Fett-Käse

1/4-Fett-Käse

Magerkäse für Kenner!, 12 - 15 Monate gereift sehr rezent, wie zu Anker's Zeiten

Osterkäse

Osterkäse

Gross: 4 kg, klein: 800g, 45% Fett i.d.T., eingelegt in Frühlingskräuter feiner geschmeidiger Teig 2 Monate gelagert Osterkäse auch klein erhältlich ca. 800 g, 45 % Fett i.d.T.

Rüeblikäse

Rüeblikäse

Ca 4 kg. Halbhartkäse halbfett mit Rüebli und Kräuter. Der Kalorienarme mit dem speziellen Geschmack.

Helvetiakäse

Helvetiakäse

Ab Juli erhältlich. Ca. 4 kg, 45% Fett i.d.T. feiner Teig, Geschmack mittelkräftig in Paprika eingelegt ca. 3 Monate gereift Helvetiakäse auch klein erhältlich, ca 800 g. Die Geschenkidee zum 1. August.

Sichlete-Chäs

Sichlete-Chäs

ab August erhältlich ca. 7 kg, 45% Fett i.d.T. Kräftig, urchig im Geschmack mit Dinkelschrott aussen behandelt.

Treberchäs

Treberchäs

Weintresterkäse ca. 4 kg, 45% Fett i.d.T., in Weintrester eingelegt. 4 Monate gereift Aufdruck von Trauben und Schweizerkreuz.

Bielersee-Treberchäsli

Bielersee-Treberchäsli

ca. 800 g, 45 % Fett i.d.T., der kleine Weintresterkäse.

Kürbiskäse - Halloweencheese

Kürbiskäse - Halloweencheese

ca. 800 g, 45% Fett i.d.T. würzig im Geschmack, feiner Teig ca. 3 Monate gereift Zugabe von frischem Kürbis, Kräuter und Gewürze.

Zwiebel-Knoblauchkäse

Zwiebel-Knoblauchkäse

ca. 800 g, 45 % Fett i.d.T., mit Zugabe von frischen Zwiebeln und Knoblauch ca. 2 Monate gereift.

Weihnachtskäse ********

Weihnachtskäse ********

ca. 4 kg, 45% Fett i.d.T., kräftig aber feiner Teig eingelegt in Trester und Lebkuchengewürz 4 Monate gereift. auch klein erhältlich ca. 800 g, 2 Monate gereift

Bärlauchkäserei Seeland AG
Ruth und Ueli Stettler-König
Dorfstrasse 67
3273 Kappelen

Telefon: 032 391 00 50
Telefax: 032 391 00 51

info@baerlauchkaeserei.ch
www.bärlauchkäserei.ch

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 06.30 - 12.00 Uhr, 14.30 - 19.00 Uhr
Sa: 06.30 - 17.00 Uhr (durchgehend)
So: geschlossen