100 % aus dem Seeland: Seeländerkäse, Chasselas vom Bielersee ( F. Marolf ) Weizenstärke ( Mühle Lüscherz ). Cremig und fein!
Benötigen Sie Caquelon, Rechaud, Pfadikessel oder lange Gabeln? Reservieren Sie das Material frühzeitig, damit wir für Sie alles bereit haben.
Bärlauchkäse - der Echte vom Käsermeister Stettler! Ca. 800 gr. 45% Fett i. d. T., mit frischem Bärlauch zubereitet.
ca 7kg. 45% Fett i.d.T. mind. 12Monate gelagert. Kräftiger Geschmack.
45% Fett i.d.t, ca 4 kg, feiner Geschmack. Der ideale Znünikäse
4 - 4.5 kg, 45% Fett i.d.T. die Rinde wird mit Aare Bier behandelt ca. 5 Monate gereift.
ca. 800 gr., 45% i.d.T. mit Zugabe von Chili und Paprika 3 Monate gereift.
ca. 7kg., 45% Fett i.d.T. 5 Monate gereift cremig mit kräftigem Geschmack
ca. 7kg., 55% Fett i. d. T. der Rahmkäse hat einen feinen, geschmeidigen Teig.
1/2 Fett Käse mit würzigem Geschmack.
Magerkäse für Kenner!, 12 - 15 Monate gereift sehr rezent, wie zu Anker's Zeiten
Gross: 4 kg, klein: 800g, 45% Fett i.d.T., eingelegt in Frühlingskräuter feiner geschmeidiger Teig 2 Monate gelagert Osterkäse auch klein erhältlich ca. 800 g, 45 % Fett i.d.T.
Ca 4 kg. Halbhartkäse halbfett mit Rüebli und Kräuter. Der Kalorienarme mit dem speziellen Geschmack.
Ab Juli erhältlich. Ca. 4 kg, 45% Fett i.d.T. feiner Teig, Geschmack mittelkräftig in Paprika eingelegt ca. 3 Monate gereift Helvetiakäse auch klein erhältlich, ca 800 g. Die Geschenkidee zum 1. August.
ab August erhältlich ca. 7 kg, 45% Fett i.d.T. Kräftig, urchig im Geschmack mit Dinkelschrott aussen behandelt.
Weintresterkäse ca. 4 kg, 45% Fett i.d.T., in Weintrester eingelegt. 4 Monate gereift Aufdruck von Trauben und Schweizerkreuz.
ca. 800 g, 45 % Fett i.d.T., der kleine Weintresterkäse.
ca. 800 g, 45% Fett i.d.T. würzig im Geschmack, feiner Teig ca. 3 Monate gereift Zugabe von frischem Kürbis, Kräuter und Gewürze.
ca. 800 g, 45 % Fett i.d.T., mit Zugabe von frischen Zwiebeln und Knoblauch ca. 2 Monate gereift.
ca. 4 kg, 45% Fett i.d.T., kräftig aber feiner Teig eingelegt in Trester und Lebkuchengewürz 4 Monate gereift. auch klein erhältlich ca. 800 g, 2 Monate gereift
Bärlauchkäserei Seeland AG
Ruth und Ueli Stettler-König
Dorfstrasse 67
3273 Kappelen
Telefon: 032 391 00 50
Telefax: 032 391 00 51
Öffnungszeiten
Mo-Fr: 06.30 - 12.00 Uhr, 14.30 - 18.30 Uhr
Sa: 06.30 - 17.00 Uhr (durchgehend)
Sonntag: geschlossen